Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой

Творог 9% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Оливковое масло 10 г
Рисовая мука, белая 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 8.8% 355 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 9.2% 341 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 2.8% 1106 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 6029 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 3.8% 812 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 6.3% 496 г
Витамин В4, холин 104.32 мг 500 мг 20.9% 6.5% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 4.8% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 3.6% 877 г
Витамин В9, фолаты 30.61 мкг 400 мкг 7.7% 2.4% 1307 г
Витамин В12, кобаламин 1.07 мкг 3 мкг 35.7% 11.2% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 1.8% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 2% 1567 г
Витамин Н, биотин 9.844 мкг 50 мкг 19.7% 6.2% 508 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 5.1619 мг 20 мг 25.8% 8.1% 387 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.89 мг 2500 мг 6.4% 2% 1573 г
Кальций, Ca 166.85 мг 1000 мг 16.7% 5.2% 599 г
Магний, Mg 30.99 мг 400 мг 7.7% 2.4% 1291 г
Натрий, Na 73.37 мг 1300 мг 5.6% 1.8% 1772 г
Сера, S 225.99 мг 1000 мг 22.6% 7.1% 442 г
Фосфор, P 276 мг 800 мг 34.5% 10.8% 290 г
Хлор, Cl 186.4 мг 2300 мг 8.1% 2.5% 1234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 1.9% 1613 г
Йод, I 11.02 мкг 150 мкг 7.3% 2.3% 1361 г
Кобальт, Co 3.49 мкг 10 мкг 34.9% 10.9% 287 г
Марганец, Mn 0.2728 мг 2 мг 13.6% 4.3% 733 г
Медь, Cu 122.18 мкг 1000 мкг 12.2% 3.8% 818 г
Молибден, Mo 8.738 мкг 70 мкг 12.5% 3.9% 801 г
Олово, Sn 12.22 мкг ~
Селен, Se 37.462 мкг 55 мкг 68.1% 21.3% 147 г
Стронций, Sr 15.98 мкг ~
Фтор, F 43.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9126 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 1.8% 1736 г
Цинк, Zn 0.8407 мг 12 мг 7% 2.2% 1427 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.076 г min 16.8 г 42.1% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.52 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.942 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой составляет 320 кКал.

  • Порция = 200 гр (640 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».