| Кабачок | 656 г |
| Морковь | 71 г |
| Перец сладкий зеленый | 77 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 15 г |
| Ветчина особая | 134 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.2 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2707 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 7.6% | 2111 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.7% | 2074 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.9% | 1250 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.2 мкг | 900 мкг | 21.9% | 35.2% | 456 г |
| бета Каротин | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 40% | 402 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 215.887 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 10% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.56 мг | 500 мг | 1.9% | 3.1% | 5230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 3.9% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 11.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.857 мкг | 400 мкг | 4% | 6.4% | 2523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.31 мг | 90 мг | 29.2% | 46.9% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.959 мг | 15 мг | 6.4% | 10.3% | 1564 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 15.3% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8135 мг | 20 мг | 9.1% | 14.6% | 1103 г |
| Ниацин | 0.931 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.07 мг | 2500 мг | 11.3% | 18.2% | 886 г |
| Кальций, Ca | 24.83 мг | 1000 мг | 2.5% | 4% | 4027 г |
| Кремний, Si | 25.148 мг | 30 мг | 83.8% | 134.7% | 119 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 7.1% | 2259 г |
| Натрий, Na | 150.8 мг | 1300 мг | 11.6% | 18.6% | 862 г |
| Сера, S | 38.3 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.1% | 2611 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 11.1% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 8.79 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 26166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 6.8% | 2406 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.985 мкг | 10 мкг | 19.9% | 32% | 504 г |
| Литий, Li | 0.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1613 мг | 2 мг | 8.1% | 13% | 1240 г |
| Медь, Cu | 64.58 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 10.5% | 1548 г |
| Молибден, Mo | 3.556 мкг | 70 мкг | 5.1% | 8.2% | 1969 г |
| Никель, Ni | 1.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16467 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30960 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.6% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.3927 мг | 12 мг | 3.3% | 5.3% | 3056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.958 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с ветчиной составляет 62,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».