Мой здоровый рацион

Рецепт Пивчики из курицы 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пивчики из курицы 3

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 1047 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Чеснок, порошок 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Вода 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пивчики из курицы 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 36 г 76 г 47.4% 21.8% 211 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.3% 727 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 1% 4564 г
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 3% 1520 г
альфа Каротин 10.358 мкг ~
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 4.2% 1099 г
бета Криптоксантин 107.604 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 329.856 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 5.2% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 7.1% 650 г
Витамин В4, холин 150.63 мг 500 мг 30.1% 13.8% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 2.77 мг 5 мг 55.4% 25.5% 181 г
Витамин В6, пиридоксин 1.52 мг 2 мг 76% 34.9% 132 г
Витамин В9, фолаты 17.418 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2296 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 5.8% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.529 мг 15 мг 10.2% 4.7% 981 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 23.6679 мг 20 мг 118.3% 54.4% 85 г
Ниацин 14.002 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 529.54 мг 2500 мг 21.2% 9.7% 472 г
Кальций, Ca 31.3 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3195 г
Магний, Mg 47.93 мг 400 мг 12% 5.5% 835 г
Натрий, Na 1131.55 мг 1300 мг 87% 40% 115 г
Сера, S 417.66 мг 1000 мг 41.8% 19.2% 239 г
Фосфор, P 338.6 мг 800 мг 42.3% 19.4% 236 г
Хлор, Cl 1697.54 мг 2300 мг 73.8% 33.9% 135 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.021 мг 18 мг 16.8% 7.7% 596 г
Йод, I 10.93 мкг 150 мкг 7.3% 3.4% 1372 г
Кобальт, Co 14.958 мкг 10 мкг 149.6% 68.8% 67 г
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 2% 2345 г
Медь, Cu 168.24 мкг 1000 мкг 16.8% 7.7% 594 г
Молибден, Mo 23.136 мкг 70 мкг 33.1% 15.2% 303 г
Селен, Se 41.715 мкг 55 мкг 75.8% 34.9% 132 г
Фтор, F 251.58 мкг 4000 мкг 6.3% 2.9% 1590 г
Хром, Cr 38.24 мкг 50 мкг 76.5% 35.2% 131 г
Цинк, Zn 2.2874 мг 12 мг 19.1% 8.8% 525 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.777 г ~
Валин 1.982 г ~
Гистидин* 2.008 г ~
Изолейцин 1.723 г ~
Лейцин 3.024 г ~
Лизин 4.003 г ~
Метионин 0.678 г ~
Метионин + Цистеин 1.329 г ~
Треонин 1.685 г ~
Триптофан 0.566 г ~
Фенилаланин 1.615 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.968 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.98 г ~
Аспарагиновая кислота 2.989 г ~
Гидроксипролин 0.328 г ~
Глицин 1.4 г ~
Глутаминовая кислота 4.332 г ~
Пролин 1.576 г ~
Серин 1.542 г ~
Тирозин 1.374 г ~
Цистеин 0.642 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.944 г min 16.8 г 17.5% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.511 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.396 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.247 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Пивчики из курицы 3 составляет 217,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».