| Бедро куриное (сырое) без кожи и костей | 0 г |
| Бедро куриное с кожей, ПриоскольЕ | 0 г |
| Куриные крылышки | 0 г |
| Рёбрышки (рёбра) свиные | 0 г |
| Свинина.Набор для супа, Рестория | 73 г |
| Бульон из фермерской курицы (цыпленка) | 0 г |
| Курица (цыпленок) отварная из бульона | 0 г |
| Куриная спинка сырая, мясо с коже | 128 г |
| Фрикадельки замороженные | 0 г |
| Вода | 1235 г |
| Картофель | 146 г |
| Лук репчатый | 24 г |
| Морковь | 41 г |
| Капуста белокочанная | 240 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 0 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чесночная соль | 1 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Укроп | 12 г |
| Укроп замороженый | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 13 г |
| Лук репчатый, сушеный | 0 г |
| Грибы лесные ,сушеные | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.6% | 3040 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.8% | 1333 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.1 мкг | 900 мкг | 7.9% | 13.5% | 1266 г |
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 13.5% | 1266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 3.29 мг | 500 мг | 0.7% | 1.2% | 15198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3.8% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 6.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.603 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.4% | 7139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.5% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.11 мг | 90 мг | 14.6% | 24.9% | 686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 21.2% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3751 мг | 20 мг | 1.9% | 3.2% | 5332 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.52 мг | 2500 мг | 5.2% | 8.9% | 1930 г |
| Кальций, Ca | 18.9 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5291 г |
| Кремний, Si | 14.242 мг | 30 мг | 47.5% | 81.1% | 211 г |
| Магний, Mg | 9.02 мг | 400 мг | 2.3% | 3.9% | 4435 г |
| Натрий, Na | 161.24 мг | 1300 мг | 12.4% | 21.2% | 806 г |
| Сера, S | 12.32 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8117 г |
| Фосфор, P | 24.1 мг | 800 мг | 3% | 5.1% | 3320 г |
| Хлор, Cl | 249.2 мг | 2300 мг | 10.8% | 18.4% | 923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.251 мг | 18 мг | 1.4% | 2.4% | 7171 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.255 мкг | 10 мкг | 12.6% | 21.5% | 797 г |
| Литий, Li | 7.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 5.8% | 2963 г |
| Медь, Cu | 32.88 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 5.6% | 3041 г |
| Молибден, Mo | 4.887 мкг | 70 мкг | 7% | 11.9% | 1432 г |
| Никель, Ni | 3.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.151 мкг | 55 мкг | 2.1% | 3.6% | 4778 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.09 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.9% | 4440 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7.2% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.2482 мг | 12 мг | 2.1% | 3.6% | 4835 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из свежей капусты на бульоне составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».