Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с курицей и грибами в сливочным соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с курицей и грибами в сливочным соусе

Макароны из муки высшего сорта 450 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Подсолнечное масло 10 г
Шампиньоны 250 г
Плавленный Сыр Сливочный [Хохланд] 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Вода 150 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей и грибами в сливочным соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.1% 667 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.2% 2074 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 6% 1117 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.9% 3530 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18367 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.1% 1636 г
Витамин В4, холин 43.25 мг 500 мг 8.7% 5.9% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 11.6% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 9.9% 685 г
Витамин В9, фолаты 12.757 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3136 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.5% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 3.8% 1781 г
Витамин Н, биотин 3.161 мкг 50 мкг 6.3% 4.3% 1582 г
Витамин РР, НЭ 3.912 мг 20 мг 19.6% 13.3% 511 г
Ниацин 4.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.65 мг 2500 мг 8.3% 5.6% 1198 г
Кальций, Ca 24.18 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4136 г
Кремний, Si 1.496 мг 30 мг 5% 3.4% 2005 г
Магний, Mg 34.13 мг 400 мг 8.5% 5.8% 1172 г
Натрий, Na 24.8 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5242 г
Сера, S 92.2 мг 1000 мг 9.2% 6.2% 1085 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 8.3% 817 г
Хлор, Cl 58.01 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 3965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 3.3% 2029 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2683 г
Кобальт, Co 5.331 мкг 10 мкг 53.3% 36.1% 188 г
Литий, Li 0.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.1815 мг 2 мг 9.1% 6.2% 1102 г
Медь, Cu 283.34 мкг 1000 мкг 28.3% 19.1% 353 г
Молибден, Mo 9.449 мкг 70 мкг 13.5% 9.1% 741 г
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 10.674 мкг 55 мкг 19.4% 13.1% 515 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Титан, Ti 8.43 мкг ~
Фтор, F 174.11 мкг 4000 мкг 4.4% 3% 2297 г
Хром, Cr 9.99 мкг 50 мкг 20% 13.5% 501 г
Цинк, Zn 0.6443 мг 12 мг 5.4% 3.7% 1862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.84 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.651 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Паста с курицей и грибами в сливочным соусе составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».