Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с черникой

Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Заменитель Сахара [Fit Parad] 8 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 15 г
Йогурт натуральный 2% 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] 220 г
Черника (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром добавить все ингредиенты, выпекать 30 мин при 180

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.6% 1027 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.1% 523 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.6% 1038 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.8% 5904 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 5.8% 823 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.9% 1636 г
Витамин В4, холин 54.29 мг 500 мг 10.9% 5.2% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 3% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.958 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20429 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин Н, биотин 4.837 мкг 50 мкг 9.7% 4.6% 1034 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.8173 мг 20 мг 4.1% 2% 2447 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.16 мг 2500 мг 1.7% 0.8% 5792 г
Кальций, Ca 17.11 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5845 г
Кремний, Si 4.677 мг 30 мг 15.6% 7.4% 641 г
Магний, Mg 3.96 мг 400 мг 1% 0.5% 10101 г
Натрий, Na 31.74 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4096 г
Сера, S 39.72 мг 1000 мг 4% 1.9% 2518 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 2.8% 1699 г
Хлор, Cl 36.43 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 3.57 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 1.9% 2493 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2627 г
Кобальт, Co 2.416 мкг 10 мкг 24.2% 11.5% 414 г
Литий, Li 1.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2561 г
Медь, Cu 31.39 мкг 1000 мкг 3.1% 1.5% 3186 г
Молибден, Mo 1.845 мкг 70 мкг 2.6% 1.2% 3794 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 6.53 мкг 55 мкг 11.9% 5.7% 842 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 28.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14189 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.2913 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4119 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.324 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.164 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.686 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.846 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.335 г min 16.8 г 19.9% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.334 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог с черникой составляет 209,8 кКал.

  • Порция = 101 гр (211.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».