Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный корж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный корж

Морковь (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный корж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.2% 1118 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.8% 1697 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 8.3% 572 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.2% 909 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.4% 3323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1144.3 мкг 900 мкг 127.1% 60.6% 79 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 6.501 мг 5 мг 130% 62% 77 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.4% 1084 г
Витамин В4, холин 81.08 мг 500 мг 16.2% 7.7% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 5.3% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 10.186 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3927 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 2.6% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 2.4% 1956 г
Витамин Н, биотин 6.084 мкг 50 мкг 12.2% 5.8% 822 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 2.9% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.2081 мг 20 мг 11% 5.2% 906 г
Ниацин 0.916 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.59 мг 2500 мг 7.1% 3.4% 1408 г
Кальций, Ca 34.23 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2921 г
Кремний, Si 14.551 мг 30 мг 48.5% 23.1% 206 г
Магний, Mg 27.94 мг 400 мг 7% 3.3% 1432 г
Натрий, Na 48.35 мг 1300 мг 3.7% 1.8% 2689 г
Сера, S 67.08 мг 1000 мг 6.7% 3.2% 1491 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 6.2% 768 г
Хлор, Cl 81.41 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 447 мкг ~
Бор, B 117.7 мкг ~
Ванадий, V 76.86 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 3.6% 1315 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 2.4% 1989 г
Кобальт, Co 4.203 мкг 10 мкг 42% 20% 238 г
Литий, Li 3.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.2638 мг 2 мг 13.2% 6.3% 758 г
Медь, Cu 92.14 мкг 1000 мкг 9.2% 4.4% 1085 г
Молибден, Mo 15.676 мкг 70 мкг 22.4% 10.7% 447 г
Никель, Ni 3.814 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 9.177 мкг 55 мкг 16.7% 8% 599 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 50.3 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7952 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 3.1% 1529 г
Цинк, Zn 0.7014 мг 12 мг 5.8% 2.8% 1711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Морковный корж составляет 209,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».