| Тесто для пельменей | 55 г |
| Баранина, шейная часть | 40 г |
| Вода (250 мл) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 6.5% | 724 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.1% | 767 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 6% | 788 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4217 г |
| Органические кислоты | 31.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 64.99 мг | 500 мг | 13% | 6.1% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 4.6% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.85 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.222 мкг | 3 мкг | 40.7% | 19.2% | 245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.285 мг | 15 мг | 8.6% | 4.1% | 1167 г |
| Витамин Н, биотин | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.6% | 1825 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1613 мг | 20 мг | 15.8% | 7.5% | 633 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.2 мг | 2500 мг | 6.4% | 3% | 1570 г |
| Кальций, Ca | 13.19 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7582 г |
| Кремний, Si | 1.485 мг | 30 мг | 5% | 2.4% | 2020 г |
| Магний, Mg | 13.74 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2911 г |
| Натрий, Na | 43.82 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.6% | 2967 г |
| Сера, S | 100.37 мг | 1000 мг | 10% | 4.7% | 996 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 6.5% | 723 г |
| Хлор, Cl | 526.59 мг | 2300 мг | 22.9% | 10.8% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 3.5 мкг | 10 мкг | 35% | 16.5% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 5.5% | 866 г |
| Медь, Cu | 138.02 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 6.5% | 725 г |
| Молибден, Mo | 9.455 мкг | 70 мкг | 13.5% | 6.4% | 740 г |
| Никель, Ni | 3.025 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.255 мкг | 55 мкг | 4.1% | 1.9% | 2439 г |
| Титан, Ti | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.34 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6315 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.2% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 1.4373 мг | 12 мг | 12% | 5.7% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.51 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сбор: Манты (1 шт 80-100 гр) составляет 212 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».