| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Овсяная мука | 50 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Сахарозаменитель [Milford] | 5 г |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 100 г |
| Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое | 10 г |
- мука микс овсяная＋рисовая - 100 гр. - желток - 2 шт. - сливочное масло - 30 гр. - сахарозаменитель - по вкусу - ваниль. Начинка: - творога (у меня 200 из брикета, 100 мягкого) - 300 гр. - белок - 2 шт. - не полная сухое молоко (заменить можно рисовой мукой или протеином) - 1 ст.л. - сахарозаменитель, ваниль. ? Приготовление: 1. Масло из холодильника режем на кусочки, смешиваем с мукой, желтками, сахарозаменителем, добавить ваниль - руками перетираем до крошки тесто - 2/3 выкладываем в форму, сверху начинку. 2. Для начинки всё смешать, выложить поверх теста, затем сверху оставшуюся крошку и в духовку при 180° на 35-40 минут. 3. Полностью остудить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 9.1% | 478 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 8.7% | 505 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 3.1% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.4 мкг | 900 мкг | 11% | 4.8% | 905 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 6.5% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 72.4 мг | 500 мг | 14.5% | 6.3% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 4.2% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 3.8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.717 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.6% | 1687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.879 мкг | 3 мкг | 29.3% | 12.8% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.3% | 1942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 1.1% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 7.611 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.7% | 657 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3689 мг | 20 мг | 16.8% | 7.4% | 594 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.47 мг | 2500 мг | 6% | 2.6% | 1673 г |
| Кальций, Ca | 118.78 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.2% | 842 г |
| Магний, Mg | 29.46 мг | 400 мг | 7.4% | 3.2% | 1358 г |
| Натрий, Na | 58.92 мг | 1300 мг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Сера, S | 156.61 мг | 1000 мг | 15.7% | 6.9% | 639 г |
| Фосфор, P | 205 мг | 800 мг | 25.6% | 11.2% | 390 г |
| Хлор, Cl | 88.67 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.7% | 2594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 2.5% | 1782 г |
| Йод, I | 8.32 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.4% | 1803 г |
| Кобальт, Co | 2.832 мкг | 10 мкг | 28.3% | 12.4% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 2.5% | 1720 г |
| Медь, Cu | 59.31 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.6% | 1686 г |
| Молибден, Mo | 5.15 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.2% | 1359 г |
| Олово, Sn | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.271 мкг | 55 мкг | 42.3% | 18.5% | 236 г |
| Стронций, Sr | 9.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14831 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.5519 мг | 12 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.391 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лизин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.86 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.239 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.109 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.152 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.763 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.393 г | min 16.8 г | 20.2% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная пп ватрушка составляет 228,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».