Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Кабачок (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 100 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 100 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 50 г
Мед пчелиный 30 г
Имбирь, крень сушеный молотый 4 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 13.3% 685 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.3% 4000 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.4% 1685 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.3 мкг 900 мкг 22.4% 20.4% 447 г
бета Каротин 1.185 мг 5 мг 23.7% 21.6% 422 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3214 г
Витамин В4, холин 47.43 мг 500 мг 9.5% 8.7% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 13.2% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 19.7% 463 г
Витамин В9, фолаты 9.67 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4137 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 16.44 мг 90 мг 18.3% 16.7% 547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3722 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24876 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.8037 мг 20 мг 19% 17.3% 526 г
Ниацин 5.04 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.63 мг 2500 мг 8.7% 7.9% 1154 г
Кальций, Ca 27.07 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3694 г
Кремний, Si 8.295 мг 30 мг 27.7% 25.3% 362 г
Магний, Mg 49.73 мг 400 мг 12.4% 11.3% 804 г
Натрий, Na 30.73 мг 1300 мг 2.4% 2.2% 4230 г
Сера, S 107.26 мг 1000 мг 10.7% 9.8% 932 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 11.1% 819 г
Хлор, Cl 42.03 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.1 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 9.94 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 6.4% 1430 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 4054 г
Кобальт, Co 4.977 мкг 10 мкг 49.8% 45.4% 201 г
Литий, Li 1.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.2137 мг 2 мг 10.7% 9.8% 936 г
Медь, Cu 87.23 мкг 1000 мкг 8.7% 7.9% 1146 г
Молибден, Mo 7.028 мкг 70 мкг 10% 9.1% 996 г
Никель, Ni 2.592 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 11.23 мкг 55 мкг 20.4% 18.6% 490 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 68.17 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5868 г
Хром, Cr 12.06 мкг 50 мкг 24.1% 22% 415 г
Цинк, Zn 0.889 мг 12 мг 7.4% 6.8% 1350 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.833 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.585 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.888 г ~
Лизин 1.169 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.881 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.316 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.29 мг ~
бета Ситостерол 1.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей и овощами составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».