| Белый гриб, вареный, с солью | 715 г |
| Картофель (Варка без слива) | 680 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 220 г |
| Морковь (Пассерование) | 290 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.2 г |
| Вода | 2500 г |
| Универсальная Приправа с Овощами [Vegeta] | 27 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.9% | 7600 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.8% | 6222 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 7.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.9% | 2000 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.5 мкг | 900 мкг | 14.1% | 42.1% | 711 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 43.6% | 687 г |
| бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 10.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 6.53 мг | 500 мг | 1.3% | 3.9% | 7657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 24.2% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 10.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.507 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.3% | 8875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 7.2% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.2% | 22727 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 1.5% | 18750 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0741 мг | 20 мг | 5.4% | 16.1% | 1862 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.76 мг | 2500 мг | 6.6% | 19.7% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 9.83 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 10173 г |
| Кремний, Si | 6.22 мг | 30 мг | 20.7% | 61.8% | 482 г |
| Магний, Mg | 9.63 мг | 400 мг | 2.4% | 7.2% | 4154 г |
| Натрий, Na | 107.67 мг | 1300 мг | 8.3% | 24.8% | 1207 г |
| Сера, S | 14.08 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.2% | 7102 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 13.1% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 118.38 мг | 2300 мг | 5.1% | 15.2% | 1943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 9% | 3333 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.8% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.144 мкг | 10 мкг | 11.4% | 34% | 874 г |
| Литий, Li | 7.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0766 мг | 2 мг | 3.8% | 11.3% | 2611 г |
| Медь, Cu | 115.34 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 34.3% | 867 г |
| Молибден, Mo | 3.28 мкг | 70 мкг | 4.7% | 14% | 2134 г |
| Никель, Ni | 1.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.917 мкг | 55 мкг | 5.3% | 15.8% | 1885 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.39 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.8% | 6310 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 8.7% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.2762 мг | 12 мг | 2.3% | 6.9% | 4345 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.552 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп 14.08.22 составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».