Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли от Валюши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли от Валюши

Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 100 г
Яйцо куриное 180 г
Ого Отруби Пшеничные 60 г
Отруби Овсяные [Эльмика] 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Пюре Яблочное [Фрутоняня] 100 г
Казеин [King Protein] 10 г
Молоко 2,5% [Станция Молочная] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли от Валюши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.1% 844 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.2% 836 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.3% 1395 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.8% 3328 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 5.4% 1129 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин В4, холин 65.08 мг 500 мг 13% 7.8% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 4% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.8 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2.8% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 3.6% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин Н, биотин 5.194 мкг 50 мкг 10.4% 6.3% 963 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9314 мг 20 мг 4.7% 2.8% 2147 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.86 мг 2500 мг 1.5% 0.9% 6782 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6743 г
Магний, Mg 3.1 мг 400 мг 0.8% 0.5% 12903 г
Натрий, Na 34.89 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3726 г
Сера, S 45.49 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2198 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 3.8% 1594 г
Хлор, Cl 40.11 мг 2300 мг 1.7% 1% 5734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2773 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2918 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 15.5% 389 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Медь, Cu 21.51 мкг 1000 мкг 2.2% 1.3% 4649 г
Молибден, Mo 1.543 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4537 г
Селен, Se 7.923 мкг 55 мкг 14.4% 8.7% 694 г
Фтор, F 14.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28129 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Цинк, Zn 0.2897 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4142 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.908 г min 16.8 г 11.4% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Вафли от Валюши составляет 166,3 кКал.

  • Порция = 70 гр (116.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».