Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с булкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с булкой

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 40 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с булкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.2 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.2% 776 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 14.2% 230 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 1.8% 1825 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.8% 4414 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.9 мкг 900 мкг 18.7% 6.1% 536 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 1% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 5.3% 614 г
Витамин В4, холин 172.35 мг 500 мг 34.5% 11.3% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 5.9% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.692 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3421 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 3.6% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5389 г
Витамин D, кальциферол 1.405 мкг 10 мкг 14.1% 4.6% 712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.15 мг 15 мг 54.3% 17.7% 184 г
Витамин Н, биотин 13.358 мкг 50 мкг 26.7% 8.7% 374 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 2.8% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.962 мг 20 мг 9.8% 3.2% 1019 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.23 мг 2500 мг 5% 1.6% 2012 г
Кальций, Ca 44.9 мг 1000 мг 4.5% 1.5% 2227 г
Кремний, Si 0.767 мг 30 мг 2.6% 0.8% 3911 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3463 г
Натрий, Na 181.01 мг 1300 мг 13.9% 4.5% 718 г
Сера, S 126.61 мг 1000 мг 12.7% 4.1% 790 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 5.7% 576 г
Хлор, Cl 261.28 мг 2300 мг 11.4% 3.7% 880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.919 мг 18 мг 10.7% 3.5% 938 г
Йод, I 12.86 мкг 150 мкг 8.6% 2.8% 1166 г
Кобальт, Co 7.219 мкг 10 мкг 72.2% 23.6% 139 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.2156 мг 2 мг 10.8% 3.5% 928 г
Медь, Cu 88.11 мкг 1000 мкг 8.8% 2.9% 1135 г
Молибден, Mo 7.965 мкг 70 мкг 11.4% 3.7% 879 г
Никель, Ni 0.128 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 20.271 мкг 55 мкг 36.9% 12.1% 271 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 39.01 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10254 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 2.1% 1529 г
Цинк, Zn 0.8908 мг 12 мг 7.4% 2.4% 1347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 11.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.683 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.401 г min 16.8 г 44.1% 14.4%
18:1 Олеиновая (ud) 3.95 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.639 г от 11.2 до 20.6 г 100% 32.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.967 г ~

Энергетическая ценность Омлет с булкой составляет 306,2 кКал.

  • Порция = 180 гр (551.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».