| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.7 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 697 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7.2% | 576 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 15.3% | 271 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3602 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.8 мкг | 900 мкг | 34% | 14.1% | 294 г |
| Ретинол | 0.316 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.457 мг | 1.8 мг | 25.4% | 10.5% | 394 г |
| Витамин В4, холин | 247.5 мг | 500 мг | 49.5% | 20.5% | 202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.354 мг | 5 мг | 27.1% | 11.2% | 369 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.264 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 7.4% | 556 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.339 мкг | 10 мкг | 23.4% | 9.7% | 428 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 2% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 20.962 мкг | 50 мкг | 41.9% | 17.3% | 239 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7453 мг | 20 мг | 18.7% | 7.7% | 534 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.75 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.4% | 1715 г |
| Кальций, Ca | 57.64 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.4% | 1735 г |
| Магний, Mg | 12.45 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3213 г |
| Натрий, Na | 139.43 мг | 1300 мг | 10.7% | 4.4% | 932 г |
| Сера, S | 182.83 мг | 1000 мг | 18.3% | 7.6% | 547 г |
| Фосфор, P | 201.1 мг | 800 мг | 25.1% | 10.4% | 398 г |
| Хлор, Cl | 161.89 мг | 2300 мг | 7% | 2.9% | 1421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.613 мг | 18 мг | 14.5% | 6% | 689 г |
| Йод, I | 17.72 мкг | 150 мкг | 11.8% | 4.9% | 847 г |
| Кобальт, Co | 10.377 мкг | 10 мкг | 103.8% | 42.9% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0304 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Медь, Cu | 86.37 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.6% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 6.226 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.7% | 1124 г |
| Селен, Se | 29.949 мкг | 55 мкг | 54.5% | 22.5% | 184 г |
| Фтор, F | 57.08 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7008 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.4% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 1.1613 мг | 12 мг | 9.7% | 4% | 1033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.82 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.747 г | ~ | |||
| Треонин | 0.633 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.965 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 582.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.095 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.148 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.113 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.278 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.21 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.937 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.765 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.118 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.622 г | min 16.8 г | 45.4% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо составляет 241,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».