Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог 5% жирности 90 г
Сметана 15% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 13.4% 463 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7% 889 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.5% 2461 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3434 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 3% 2098 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7.4% 833 г
Витамин В4, холин 40.52 мг 500 мг 8.1% 5% 1234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.7% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 33.067 мкг 400 мкг 8.3% 5.1% 1210 г
Витамин В12, кобаламин 1.066 мкг 3 мкг 35.5% 22% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин Н, биотин 6.319 мкг 50 мкг 12.6% 7.8% 791 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0807 мг 20 мг 15.4% 9.5% 649 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.92 мг 2500 мг 4.3% 2.7% 2338 г
Кальций, Ca 139.88 мг 1000 мг 14% 8.7% 715 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 3% 2091 г
Натрий, Na 38.49 мг 1300 мг 3% 1.9% 3378 г
Сера, S 163.27 мг 1000 мг 16.3% 10.1% 612 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 13.8% 449 г
Хлор, Cl 101.18 мг 2300 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 1.4% 4534 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 3.5% 1771 г
Кобальт, Co 1.586 мкг 10 мкг 15.9% 9.8% 631 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Медь, Cu 53.61 мкг 1000 мкг 5.4% 3.3% 1865 г
Молибден, Mo 6.664 мкг 70 мкг 9.5% 5.9% 1050 г
Олово, Sn 12.02 мкг ~
Селен, Se 22.756 мкг 55 мкг 41.4% 25.6% 242 г
Стронций, Sr 15.71 мкг ~
Фтор, F 34.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11554 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2703 г
Цинк, Zn 0.3325 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.873 г min 16.8 г 11.1% 6.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 161,7 кКал.

  • Порция = 119 гр (192.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».