| Яйцо куриное | 109 г |
| Мука ржаная сеяная [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8% | 555 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 8.8% | 500 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 3.7% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4052 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.3 мкг | 900 мкг | 27.1% | 12% | 368 г |
| Ретинол | 0.235 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.413 мг | 1.8 мг | 22.9% | 10.1% | 436 г |
| Витамин В4, холин | 235.85 мг | 500 мг | 47.2% | 20.9% | 212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 10.8% | 409 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.578 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.489 мкг | 3 мкг | 16.3% | 7.2% | 613 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.067 мкг | 10 мкг | 20.7% | 9.2% | 484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 1.7% | 2660 г |
| Витамин Н, биотин | 18.981 мкг | 50 мкг | 38% | 16.8% | 263 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3828 мг | 20 мг | 16.9% | 7.5% | 591 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.55 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.3% | 1900 г |
| Кальций, Ca | 51.68 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.3% | 1935 г |
| Магний, Mg | 11.28 мг | 400 мг | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Натрий, Na | 125.91 мг | 1300 мг | 9.7% | 4.3% | 1032 г |
| Сера, S | 165.38 мг | 1000 мг | 16.5% | 7.3% | 605 г |
| Фосфор, P | 180.4 мг | 800 мг | 22.6% | 10% | 443 г |
| Хлор, Cl | 146.59 мг | 2300 мг | 6.4% | 2.8% | 1569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.349 мг | 18 мг | 13.1% | 5.8% | 766 г |
| Йод, I | 18.79 мкг | 150 мкг | 12.5% | 5.5% | 798 г |
| Кобальт, Co | 9.397 мкг | 10 мкг | 94% | 41.6% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0272 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Медь, Cu | 77.99 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.4% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 5.638 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.6% | 1242 г |
| Селен, Se | 28.847 мкг | 55 мкг | 52.4% | 23.2% | 191 г |
| Фтор, F | 51.68 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7740 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.3% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 1.043 мг | 12 мг | 8.7% | 3.8% | 1151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.846 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.677 г | ~ | |||
| Треонин | 0.573 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.611 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.874 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 535.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.926 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.827 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.67 г | min 16.8 г | 27.8% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 226,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».