| Огурец без кожуры | 260 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 467 г |
| Перец сладкий красный | 67 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 50 г |
| Укроп | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7518 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 26.8% | 1667 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 18.3% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.7 мкг | 900 мкг | 13% | 58% | 771 г |
| альфа Каротин | 2.424 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 65.6% | 682 г |
| бета Криптоксантин | 5.455 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 115.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 16.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 9.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 5.8% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 21.9% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 28.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.727 мкг | 400 мкг | 3.9% | 17.4% | 2543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.43 мг | 90 мг | 40.5% | 180.8% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 15.6% | 2863 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 5.8% | 7576 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 39.3% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5148 мг | 20 мг | 2.6% | 11.6% | 3885 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.74 мг | 2500 мг | 9.1% | 40.6% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 8.9% | 5112 г |
| Кремний, Si | 5.01 мг | 30 мг | 16.7% | 74.6% | 599 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 20.1% | 2242 г |
| Натрий, Na | 4.26 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.3% | 30516 г |
| Сера, S | 10.53 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.9% | 9497 г |
| Фосфор, P | 25.3 мг | 800 мг | 3.2% | 14.3% | 3162 г |
| Хлор, Cl | 33.32 мг | 2300 мг | 1.4% | 6.3% | 6903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 18.8% | 2394 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 3.555 мкг | 10 мкг | 35.6% | 158.9% | 281 г |
| Литий, Li | 22.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 35.7% | 1254 г |
| Медь, Cu | 98.57 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 44.2% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 4.23 мкг | 70 мкг | 6% | 26.8% | 1655 г |
| Никель, Ni | 7.559 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.1% | 15363 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 33003 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 31.3% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.2166 мг | 12 мг | 1.8% | 8% | 5540 г |
| Цирконий, Zr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежий из помидор, огурца, перца и зел. лука с укропом и маслом составляет 22,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».