| Кабачок (Тушение) | 2048 г |
| Лук репчатый (На пару) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 35 г |
| Перец сладкий зеленый (На пару) | 369 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 6 г |
| Уксус столовый 9% | 40 г |
| Сахар песок | 102 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 1680 г |
| Чеснок (На пару) | 63 г |
| Перец чили зеленый острый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.3% | 9500 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.7% | 3111 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.9% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.5% | 1818 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 13.3% | 1571 г |
| альфа Каротин | 0.895 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 15% | 1385 г |
| бета Криптоксантин | 8.861 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.484 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.59 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 8945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 2.7% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 9% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.335 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.3% | 9227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.21 мг | 90 мг | 18% | 37.5% | 555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.891 мг | 15 мг | 5.9% | 12.3% | 1684 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 10.2% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5879 мг | 20 мг | 2.9% | 6% | 3402 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.83 мг | 2500 мг | 9.3% | 19.4% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 18.79 мг | 1000 мг | 1.9% | 4% | 5322 г |
| Кремний, Si | 14.834 мг | 30 мг | 49.4% | 102.9% | 202 г |
| Магний, Mg | 6.4 мг | 400 мг | 1.6% | 3.3% | 6250 г |
| Натрий, Na | 326.79 мг | 1300 мг | 25.1% | 52.3% | 398 г |
| Сера, S | 12.54 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7974 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 6.7% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 516.67 мг | 2300 мг | 22.5% | 46.9% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 6.3% | 3303 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 3.627 мкг | 10 мкг | 36.3% | 75.6% | 276 г |
| Литий, Li | 6.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 13.3% | 1552 г |
| Медь, Cu | 83 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 17.3% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 4.067 мкг | 70 мкг | 5.8% | 12.1% | 1721 г |
| Никель, Ni | 4.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 13547 г |
| Фтор, F | 9.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41929 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 11.7% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.3117 мг | 12 мг | 2.6% | 5.4% | 3850 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 48.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.247 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | min 16.8 г | 2.4% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.997 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки по корейский ляна составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».