| Куриная грудка (филе) | 707 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, желтая | 219 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 23.8% | 306 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3% | 2435 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.2 мкг | 900 мкг | 14.4% | 10.5% | 697 г |
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 5% | 1441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.4% | 2195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.1% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.785 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 3.1% | 2406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4138 мг | 20 мг | 57.1% | 41.7% | 175 г |
| Ниацин | 11.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.14 мг | 2500 мг | 16.4% | 12% | 611 г |
| Кальций, Ca | 30.01 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3332 г |
| Магний, Mg | 102.14 мг | 400 мг | 25.5% | 18.6% | 392 г |
| Натрий, Na | 82.63 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.7% | 1573 г |
| Сера, S | 16.09 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6215 г |
| Фосфор, P | 205.7 мг | 800 мг | 25.7% | 18.8% | 389 г |
| Хлор, Cl | 25.49 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.042 мг | 18 мг | 11.3% | 8.2% | 881 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 10.88 мкг | 10 мкг | 108.8% | 79.4% | 92 г |
| Литий, Li | 1.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1334 мг | 2 мг | 6.7% | 4.9% | 1499 г |
| Медь, Cu | 126.28 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 9.2% | 792 г |
| Молибден, Mo | 17.517 мкг | 70 мкг | 25% | 18.2% | 400 г |
| Никель, Ni | 2.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.47 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10398 г |
| Хром, Cr | 26.85 мкг | 50 мкг | 53.7% | 39.2% | 186 г |
| Цинк, Zn | 1.6343 мг | 12 мг | 13.6% | 9.9% | 734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.889 г | ~ | |||
| Валин | 1.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.028 г | ~ | |||
| Лизин | 2.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.891 г | ~ | |||
| Треонин | 1.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 1.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.992 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.946 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.931 г | ~ | |||
| Пролин | 1.035 г | ~ | |||
| Серин | 1.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | min 16.8 г | 5.5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриных грудок составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».