| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Лук жареный по 2-56 | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2.9% | 1767 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 16.8% | 298 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.5% | 667 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3289 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 10.6% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 18.62 мг | 500 мг | 3.7% | 1.9% | 2685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.766 мг | 5 мг | 35.3% | 17.7% | 283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.215 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 1.5% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 2.6% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.759 мг | 15 мг | 51.7% | 25.9% | 193 г |
| Витамин Н, биотин | 14.206 мкг | 50 мкг | 28.4% | 14.2% | 352 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5537 мг | 20 мг | 22.8% | 11.4% | 439 г |
| Ниацин | 3.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.21 мг | 2500 мг | 17.4% | 8.7% | 573 г |
| Кальций, Ca | 11.05 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9050 г |
| Кремний, Si | 1.402 мг | 30 мг | 4.7% | 2.4% | 2140 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 1.9% | 2717 г |
| Натрий, Na | 40.93 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.6% | 3176 г |
| Сера, S | 22.2 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 6.4% | 779 г |
| Хлор, Cl | 18.69 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 1.3% | 4036 г |
| Йод, I | 16.82 мкг | 150 мкг | 11.2% | 5.6% | 892 г |
| Кобальт, Co | 11.215 мкг | 10 мкг | 112.2% | 56.1% | 89 г |
| Литий, Li | 0.374 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| Медь, Cu | 401.87 мкг | 1000 мкг | 40.2% | 20.1% | 249 г |
| Молибден, Mo | 1.402 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 4993 г |
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.299 мкг | 55 мкг | 44.2% | 22.1% | 226 г |
| Стронций, Sr | 7.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61162 г |
| Хром, Cr | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 6.1% | 824 г |
| Цинк, Zn | 0.225 мг | 12 мг | 1.9% | 1% | 5333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 32.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.015 г | min 16.8 г | 23.9% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.911 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 98.6% | 49.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.239 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жареные с луком на масле составляет 199,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».