Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры

Помидор (томат), грунтовый 440 г
Йогурт Натуральный [Агрокомплекс] 60 г
Лук репчатый 30 г
Болгарский Перец [Холидей] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.8% 5429 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.3% 14000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 7.1% 4563 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 19.3% 1667 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 12.9% 2501 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 36.7% 876 г
бета Каротин 0.618 мг 5 мг 12.4% 39.9% 809 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 10.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.8% 5625 г
Витамин В4, холин 5.49 мг 500 мг 1.1% 3.5% 9107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 12.9% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 13.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.965 мкг 400 мкг 2.2% 7.1% 4462 г
Витамин C, аскорбиновая 19.82 мг 90 мг 22% 70.7% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 11.9% 2722 г
Витамин Н, биотин 0.974 мкг 50 мкг 1.9% 6.1% 5133 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 16.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.5667 мг 20 мг 2.8% 9% 3529 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.07 мг 2500 мг 9.3% 29.9% 1073 г
Кальций, Ca 12.44 мг 1000 мг 1.2% 3.9% 8039 г
Кремний, Si 4.895 мг 30 мг 16.3% 52.4% 613 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 12.9% 2472 г
Натрий, Na 2.53 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 51383 г
Сера, S 12.68 мг 1000 мг 1.3% 4.2% 7886 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 9.3% 3463 г
Хлор, Cl 45.32 мг 2300 мг 2% 6.4% 5075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.3 мкг ~
Бор, B 99.3 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 13.2% 2442 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 3.5% 8824 г
Кобальт, Co 4.895 мкг 10 мкг 49% 157.6% 204 г
Литий, Li 22.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 19.3% 1664 г
Медь, Cu 89.39 мкг 1000 мкг 8.9% 28.6% 1119 г
Молибден, Mo 5.404 мкг 70 мкг 7.7% 24.8% 1295 г
Никель, Ni 10.193 мкг ~
Рубидий, Rb 143.2 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 16418 г
Фтор, F 17.07 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 23433 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 25.4% 1263 г
Цинк, Zn 0.1991 мг 12 мг 1.7% 5.5% 6027 г
Цирконий, Zr 3.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.662 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%

Энергетическая ценность Салат помидоры составляет 31,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».