| Яблоко (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.4 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.2% | 1434 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Углеводы | 42.9 г | 219 г | 19.6% | 8.9% | 510 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4537 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 2.7% | 1657 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 64.69 мг | 500 мг | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 3.4% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.108 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 1.2% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.446 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.1% | 2242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 1.7% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 4.884 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.5% | 1024 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.543 мг | 20 мг | 7.7% | 3.5% | 1296 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.81 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.6% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 26.04 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3840 г |
| Кремний, Si | 1.912 мг | 30 мг | 6.4% | 2.9% | 1569 г |
| Магний, Mg | 10.85 мг | 400 мг | 2.7% | 1.2% | 3687 г |
| Натрий, Na | 204.71 мг | 1300 мг | 15.7% | 7.2% | 635 г |
| Сера, S | 55.72 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.6% | 1795 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 3.8% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 39.92 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.002 мг | 18 мг | 11.1% | 5.1% | 899 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 3.072 мкг | 10 мкг | 30.7% | 14% | 326 г |
| Литий, Li | 0.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1587 мг | 2 мг | 7.9% | 3.6% | 1260 г |
| Медь, Cu | 99.56 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.6% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 7.172 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.6% | 976 г |
| Никель, Ni | 9.084 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.663 мкг | 55 мкг | 13.9% | 6.3% | 718 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18939 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.1% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.485 мг | 12 мг | 4% | 1.8% | 2474 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | min 16.8 г | 6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 219,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».