Мой здоровый рацион

Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новый рецепт

Творог знелененький 0% 400 г
масло удачный выбор кобрин 65% 200 г
тросниковый коричневый сахар 200 г
Мука пшеничная 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пищевая сода 2 г
Малина (Припускание) 200 г
Способ приготовления

Творожное печенье Ингредиенты: Творог – 400 г Масло сливочное – 200 г Сахар – 200 г Мука – 40 г Яйца – 2 шт. Разрыхлитель – 1/4 ч.л. Малина - 200 г Приготовление: Сливочное масло комнатной температуры растираем с сахаром Туда же добавляем творог, яйца и муку, и замешиваем однородное тесто. Оно получается довольно плотным (слегка напоминает пластилин) На промасленную кондитерскую бумагу выкладываем тесто. Удобнее это делать чайной ложкой и придавать форму, но эффектнее выглядит печение пропцщенное через кондитерский шприц Украшаем верх печенья ягодками, слегка вдавливая их в тесто, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Следите, чтобы жар был равномерным и ничего не пригорало.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.3 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.3% 962 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 9.7% 431 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 4.3% 961 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.9% 4735 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.9 мкг 900 мкг 16.5% 6.9% 604 г
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.7% 1125 г
Витамин В4, холин 24.87 мг 500 мг 5% 2.1% 2010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.1% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 17.552 мкг 400 мкг 4.4% 1.8% 2279 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 7.3% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 0.8% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 2% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3722 г
Витамин Н, биотин 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 4.2% 990 г
Витамин РР, НЭ 2.064 мг 20 мг 10.3% 4.3% 969 г
Макроэлементы
Калий, K 165.91 мг 2500 мг 6.6% 2.8% 1507 г
Кальций, Ca 74.53 мг 1000 мг 7.5% 3.1% 1342 г
Кремний, Si 0.146 мг 30 мг 0.5% 0.2% 20548 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 2% 2028 г
Натрий, Na 88.67 мг 1300 мг 6.8% 2.8% 1466 г
Сера, S 102.1 мг 1000 мг 10.2% 4.3% 979 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 5.4% 769 г
Хлор, Cl 60.93 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3775 г
Микроэлементы
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 3.29 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 2.3% 1829 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7979 г
Кобальт, Co 2.071 мкг 10 мкг 20.7% 8.7% 483 г
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3067 г
Медь, Cu 64.78 мкг 1000 мкг 6.5% 2.7% 1544 г
Молибден, Mo 6.569 мкг 70 мкг 9.4% 3.9% 1066 г
Селен, Se 14.099 мкг 55 мкг 25.6% 10.7% 390 г
Фтор, F 18.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22099 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Цинк, Zn 0.3482 мг 12 мг 2.9% 1.2% 3446 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 239,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».