| Цукини, молодые | 600 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 14.1% | 1118 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.3% | 2154 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.6% | 952 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2779 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.1 мкг | 900 мкг | 13% | 20.6% | 769 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.481 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 12.4% | 1282 г |
| бета Криптоксантин | 19.53 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 83.633 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 9.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 13% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 42.84 мг | 500 мг | 8.6% | 13.6% | 1167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 27.9% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 21.7% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.304 мкг | 400 мкг | 10.1% | 16% | 992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.6% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.13 мг | 90 мг | 65.7% | 104.1% | 152 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 5.9% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 3.6% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 3.348 мкг | 50 мкг | 6.7% | 10.6% | 1493 г |
| Витамин К, филлохинон | 30 мкг | 120 мкг | 25% | 39.6% | 400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8729 мг | 20 мг | 9.4% | 14.9% | 1068 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 834.45 мг | 2500 мг | 33.4% | 52.9% | 300 г |
| Кальций, Ca | 54.47 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.6% | 1836 г |
| Магний, Mg | 59.44 мг | 400 мг | 14.9% | 23.6% | 673 г |
| Натрий, Na | 459.36 мг | 1300 мг | 35.3% | 55.9% | 283 г |
| Сера, S | 78.14 мг | 1000 мг | 7.8% | 12.4% | 1280 г |
| Фосфор, P | 191.4 мг | 800 мг | 23.9% | 37.9% | 418 г |
| Хлор, Cl | 685.41 мг | 2300 мг | 29.8% | 47.2% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.927 мг | 18 мг | 10.7% | 17% | 934 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.5% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 1.823 мкг | 10 мкг | 18.2% | 28.8% | 549 г |
| Марганец, Mn | 0.3736 мг | 2 мг | 18.7% | 29.6% | 535 г |
| Медь, Cu | 199.28 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 31.5% | 502 г |
| Молибден, Mo | 2.21 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5.1% | 3167 г |
| Селен, Se | 5.674 мкг | 55 мкг | 10.3% | 16.3% | 969 г |
| Фтор, F | 9.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43764 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 1.6146 мг | 12 мг | 13.5% | 21.4% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 35.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.483 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.29 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | min 16.8 г | 5.4% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цукини составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».