Мой здоровый рацион

Рецепт 551. 2-й вариант. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 551. 2-й вариант

Огурец грунтовый 60 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "551. 2-й вариант".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9356 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.8% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 7.8% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 27.8% 2000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 22.8% 2418 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 35.6% 1573 г
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 38.3% 1453 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 13.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 10% 5625 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 5.6% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 23.3% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 15.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 8.3% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 14 мг 90 мг 15.6% 86.7% 643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 11.7% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 9.4% 5952 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 45% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 11.1% 5000 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.4 мг 2500 мг 6.9% 38.3% 1450 г
Кальций, Ca 14.8 мг 1000 мг 1.5% 8.3% 6757 г
Кремний, Si 23.6 мг 30 мг 78.7% 437.2% 127 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 18.9% 2941 г
Натрий, Na 4.4 мг 1300 мг 0.3% 1.7% 29545 г
Сера, S 7.4 мг 1000 мг 0.7% 3.9% 13514 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 18.9% 2941 г
Хлор, Cl 32.8 мг 2300 мг 1.4% 7.8% 7012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 18.3% 3000 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 7.2% 7500 г
Кобальт, Co 2.8 мкг 10 мкг 28% 155.6% 357 г
Литий, Li 11.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 35.6% 1563 г
Медь, Cu 84 мкг 1000 мкг 8.4% 46.7% 1190 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 25.6% 2188 г
Никель, Ni 5.204 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 2.8% 19643 г
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 2.2% 27027 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 48.9% 1136 г
Цинк, Zn 0.166 мг 12 мг 1.4% 7.8% 7229 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность 551. 2-й вариант составляет 18 кКал.

  • Порция = 68 гр (12.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».