Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Яйцо куриное 1 С0
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Банан (Жарка) 1 Штука
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.7 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.8% 938 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 9.4% 378 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 4.6% 768 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.2% 1111 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4510 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 2.3% 1518 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
бета Криптоксантин 3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 167.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 3.6% 984 г
Витамин В4, холин 117.08 мг 500 мг 23.4% 8.3% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 4.9% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 3.8% 935 г
Витамин В9, фолаты 24.493 мкг 400 мкг 6.1% 2.2% 1633 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 3.5% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 0.9% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 2.4% 1499 г
Витамин D3, холекальциферол 0.667 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.833 мг 15 мг 38.9% 13.8% 257 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.167 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 2.147 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2329 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.281 мг 20 мг 6.4% 2.3% 1561 г
Ниацин 0.604 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.44 мг 2500 мг 7.9% 2.8% 1273 г
Кальций, Ca 29.03 мг 1000 мг 2.9% 1% 3445 г
Кремний, Si 16.68 мг 30 мг 55.6% 19.7% 180 г
Магний, Mg 22.68 мг 400 мг 5.7% 2% 1764 г
Натрий, Na 273.27 мг 1300 мг 21% 7.5% 476 г
Сера, S 68.94 мг 1000 мг 6.9% 2.4% 1451 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 4.6% 776 г
Хлор, Cl 353.05 мг 2300 мг 15.4% 5.5% 651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.7 мкг ~
Бор, B 86.2 мкг ~
Ванадий, V 29.22 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 2.3% 1532 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 2.3% 1546 г
Литий, Li 0.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.2471 мг 2 мг 12.4% 4.4% 809 г
Медь, Cu 84.74 мкг 1000 мкг 8.5% 3% 1180 г
Молибден, Mo 5.151 мкг 70 мкг 7.4% 2.6% 1359 г
Никель, Ni 1.504 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 12.218 мкг 55 мкг 22.2% 7.9% 450 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 7.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50891 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6757 г
Цинк, Zn 0.7117 мг 12 мг 5.9% 2.1% 1686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.127 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.726 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.864 г min 16.8 г 23% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.77 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.859 г от 11.2 до 20.6 г 70.2% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.163 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.51 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 281,7 кКал.

  • Порция = 18 гр (50.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».