Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша на бульоне

Манная крупа 100 г
куриный бульон 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша на бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.6% 1583 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 8.7% 1203 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.5% 3039 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 5.9% 1782 г
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 5.4% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 10588 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 4.9% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.847 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5842 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 3% 3480 г
Витамин Н, биотин 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4854 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8812 мг 20 мг 9.4% 9.8% 1063 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.85 мг 2500 мг 2.6% 2.7% 3915 г
Кальций, Ca 12.36 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8091 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 5.2% 2000 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 3.5% 3040 г
Натрий, Na 149.45 мг 1300 мг 11.5% 12% 870 г
Сера, S 40.31 мг 1000 мг 4% 4.2% 2481 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 4.7% 2210 г
Хлор, Cl 242.03 мг 2300 мг 10.5% 11% 950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.5 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 28 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3523 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Кобальт, Co 7.666 мкг 10 мкг 76.7% 80.2% 130 г
Марганец, Mn 0.1443 мг 2 мг 7.2% 7.5% 1386 г
Медь, Cu 32.01 мкг 1000 мкг 3.2% 3.3% 3124 г
Молибден, Mo 3.697 мкг 70 мкг 5.3% 5.5% 1893 г
Никель, Ni 2.875 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 83.17 мкг 4000 мкг 2.1% 2.2% 4809 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.3964 мг 12 мг 3.3% 3.5% 3027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Манная каша на бульоне составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».