| Оливковое масло | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 174 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Картофель (Тушение) | 224 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 214 г |
| Перец чили красный острый (Тушение) | 21 г |
| Имбиря корень сырой | 21 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 231 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 800 г |
| Фасолевый отвар из-под тушеной фасоли кидни | 950 г |
| Томатная паста. Консервы | 178 г |
| Соус чили шрирача | 42 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 39 г |
| Кукуруза Консервированная [Global Village] | 300 г |
| Кабачок (Тушение) | 313 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.4% | 1134 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.4% | 2435 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 6.6% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 15.1% | 556 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.8 мкг | 900 мкг | 16.1% | 13.5% | 622 г |
| альфа Каротин | 3.723 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 15.1% | 554 г |
| бета Криптоксантин | 7.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.788 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 6.9% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 32.26 мг | 500 мг | 6.5% | 5.4% | 1550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 5.6% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 9.3% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.2% | 2640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.21 мг | 90 мг | 11.3% | 9.5% | 881 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3304 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.441 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11338 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9241 мг | 20 мг | 9.6% | 8% | 1039 г |
| Ниацин | 0.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 546.82 мг | 2500 мг | 21.9% | 18.4% | 457 г |
| Кальций, Ca | 48.52 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.1% | 2061 г |
| Кремний, Si | 29.767 мг | 30 мг | 99.2% | 83.2% | 101 г |
| Магний, Mg | 44.28 мг | 400 мг | 11.1% | 9.3% | 903 г |
| Натрий, Na | 42.34 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.8% | 3070 г |
| Сера, S | 81.29 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.8% | 1230 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 16.8% | 499 г |
| Хлор, Cl | 37.89 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.384 мг | 18 мг | 13.2% | 11.1% | 755 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 7.008 мкг | 10 мкг | 70.1% | 58.8% | 143 г |
| Литий, Li | 7.482 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3986 мг | 2 мг | 19.9% | 16.7% | 502 г |
| Медь, Cu | 232.79 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 19.5% | 430 г |
| Молибден, Mo | 13.489 мкг | 70 мкг | 19.3% | 16.2% | 519 г |
| Никель, Ni | 43.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.387 мкг | 55 мкг | 9.8% | 8.2% | 1021 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23002 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.9% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 1.1127 мг | 12 мг | 9.3% | 7.8% | 1078 г |
| Цирконий, Zr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мексиканская фасоль составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».