Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный пирог с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный пирог с бананом

Банан 160 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 140 г
Ванилин 1.5 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 230 г
Масло, кулинарный спрей PAM, оригинальное 110 г
Какао-порошок 20 г
Шоколад молочный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пирог с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.5% 1382 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 8% 427 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 5.9% 576 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.9% 1176 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5626 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 1.3% 2711 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.6% 1314 г
Витамин В4, холин 40.04 мг 500 мг 8% 2.7% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 2.5% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.316 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3535 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.6% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 1.1% 3006 г
Витамин Н, биотин 3.525 мкг 50 мкг 7.1% 2.4% 1418 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.589 мг 20 мг 7.9% 2.7% 1259 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.78 мг 2500 мг 7.6% 2.6% 1317 г
Кальций, Ca 71.13 мг 1000 мг 7.1% 2.4% 1406 г
Кремний, Si 11.906 мг 30 мг 39.7% 13.5% 252 г
Магний, Mg 27.34 мг 400 мг 6.8% 2.3% 1463 г
Натрий, Na 46.8 мг 1300 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Сера, S 46.12 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2168 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 4.2% 809 г
Хлор, Cl 50.16 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 18.92 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 2.2% 1565 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3240 г
Кобальт, Co 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 4.9% 698 г
Литий, Li 0.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.5227 мг 2 мг 26.1% 8.9% 383 г
Медь, Cu 168.42 мкг 1000 мкг 16.8% 5.7% 594 г
Молибден, Mo 5.645 мкг 70 мкг 8.1% 2.8% 1240 г
Никель, Ni 1.031 мкг ~
Олово, Sn 2.92 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 4.595 мкг 55 мкг 8.4% 2.9% 1197 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Фтор, F 23.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17234 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.4838 мг 12 мг 4% 1.4% 2480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 26.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.566 г min 16.8 г 33.1% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.436 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.723 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный пирог с бананом составляет 293 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».