| Капуста белокочанная (На пару) | 1200 г |
| Морковь (На пару) | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6553 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 8.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 33.1% | 1176 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 15.2% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.9 мкг | 900 мкг | 26.1% | 101.6% | 383 г |
| бета Каротин | 1.443 мг | 5 мг | 28.9% | 112.5% | 347 г |
| Ликопин | 349.826 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.669 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 12.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.66 мг | 500 мг | 1.7% | 6.6% | 5774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 2.3% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 16% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.347 мкг | 400 мкг | 3.3% | 12.8% | 2997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.76 мг | 90 мг | 33.1% | 128.8% | 302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 3.9% | 9615 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.4 мкг | 120 мкг | 44.5% | 173.2% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7202 мг | 20 мг | 3.6% | 14% | 2777 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.85 мг | 2500 мг | 9.5% | 37% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 37.03 мг | 1000 мг | 3.7% | 14.4% | 2701 г |
| Кремний, Si | 38.995 мг | 30 мг | 130% | 505.8% | 77 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 15.2% | 2533 г |
| Натрий, Na | 37.83 мг | 1300 мг | 2.9% | 11.3% | 3436 г |
| Сера, S | 26.4 мг | 1000 мг | 2.6% | 10.1% | 3788 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 13.6% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 32.98 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.4% | 6974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 10.9% | 3607 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.8% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.274 мкг | 10 мкг | 22.7% | 88.3% | 440 г |
| Литий, Li | 0.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 27.6% | 1414 г |
| Медь, Cu | 63.19 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 24.5% | 1583 г |
| Молибден, Mo | 9.374 мкг | 70 мкг | 13.4% | 52.1% | 747 г |
| Никель, Ni | 10.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 30387 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.91 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 3.1% | 12941 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 29.2% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.3252 мг | 12 мг | 2.7% | 10.5% | 3690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.672 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 43.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.392 мг | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная на пару диетическая составляет 25,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».