Мой здоровый рацион

Рецепт Воздушный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Воздушный рулет

Яичный белок куриный (Запекание) 3 Штука
Рисовая мука диетическая (Запекание) 45 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 1 г
Подсластитель [Fit Parad] 3 г
Корица, молотая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Воздушный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.9% 784 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.8% 5600 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 8.7% 534 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 10.5% 444 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 1% 4537 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9375 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
бета Криптоксантин 0.43 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.428 мг 1.8 мг 23.8% 11.1% 421 г
Витамин В4, холин 28.92 мг 500 мг 5.8% 2.7% 1729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.4% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 2.503 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15981 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 8.01 мг 90 мг 8.9% 4.1% 1124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.4% 3371 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.853 мкг 50 мкг 9.7% 4.5% 1030 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.2461 мг 20 мг 16.2% 7.5% 616 г
Ниацин 1.028 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 585.72 мг 2500 мг 23.4% 10.9% 427 г
Кальций, Ca 46.66 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2143 г
Кремний, Si 3.44 мг 30 мг 11.5% 5.3% 872 г
Магний, Mg 30.26 мг 400 мг 7.6% 3.5% 1322 г
Натрий, Na 173.61 мг 1300 мг 13.4% 6.2% 749 г
Сера, S 124.21 мг 1000 мг 12.4% 5.8% 805 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 4.1% 1133 г
Хлор, Cl 113.64 мг 2300 мг 4.9% 2.3% 2024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.2 мкг ~
Бор, B 421.4 мкг ~
Ванадий, V 6.88 мкг ~
Железо, Fe 4.286 мг 18 мг 23.8% 11.1% 420 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2249 г
Кобальт, Co 2.36 мкг 10 мкг 23.6% 11% 424 г
Литий, Li 1.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 3.3% 1394 г
Медь, Cu 232.85 мкг 1000 мкг 23.3% 10.8% 429 г
Молибден, Mo 12.88 мкг 70 мкг 18.4% 8.5% 543 г
Никель, Ni 29.24 мкг ~
Рубидий, Rb 108.4 мкг ~
Селен, Se 12.57 мкг 55 мкг 22.9% 10.6% 438 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Фтор, F 13.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29070 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 8.2% 568 г
Цинк, Zn 0.4246 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2826 г
Цирконий, Zr 5.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 4 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 11 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.052 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Воздушный рулет составляет 215,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».