| Эскалоп из грудки индейки | 233 г |
| Щавель | 122 г |
| Морковь | 101 г |
| Лук репчатый | 128 г |
| Картофель | 420 г |
| Перец сладкий зеленый | 87 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 11.3% | 2621 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.3% | 9333 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.4% | 2857 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.4 мкг | 900 мкг | 13.8% | 41.2% | 723 г |
| бета Каротин | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 44.5% | 669 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 3.97 мг | 500 мг | 0.8% | 2.4% | 12594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 4.8% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 13.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.553 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.7% | 11258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.85 мг | 90 мг | 14.3% | 42.7% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 6.9% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 9.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4765 мг | 20 мг | 2.4% | 7.2% | 4197 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.74 мг | 2500 мг | 6.4% | 19.1% | 1555 г |
| Кальций, Ca | 9.82 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 10183 г |
| Кремний, Si | 10.955 мг | 30 мг | 36.5% | 109% | 274 г |
| Магний, Mg | 12.38 мг | 400 мг | 3.1% | 9.3% | 3231 г |
| Натрий, Na | 57.43 мг | 1300 мг | 4.4% | 13.1% | 2264 г |
| Сера, S | 11.77 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.6% | 8496 г |
| Фосфор, P | 22.5 мг | 800 мг | 2.8% | 8.4% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 99.92 мг | 2300 мг | 4.3% | 12.8% | 2302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 6.3% | 4712 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.9% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.559 мкг | 10 мкг | 15.6% | 46.6% | 641 г |
| Литий, Li | 15.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0804 мг | 2 мг | 4% | 11.9% | 2488 г |
| Медь, Cu | 51.6 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 15.5% | 1938 г |
| Молибден, Mo | 2.856 мкг | 70 мкг | 4.1% | 12.2% | 2451 г |
| Никель, Ni | 2.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 41045 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.92 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3.6% | 8013 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 14.9% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.1696 мг | 12 мг | 1.4% | 4.2% | 7075 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый борщ без свеклы составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».