Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 900 г
Фасоль стручковая (Жарка) 300 г
Кабачок (Жарка) 250 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 150 г
Кунжут 10 г
Подсолнечное масло 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 21.2% 409 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.4% 1600 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.1% 2775 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 4.1% 2128 г
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.2% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.7% 1525 г
Витамин В4, холин 33.87 мг 500 мг 6.8% 5.9% 1476 г
Витамин В5, пантотеновая 1.102 мг 5 мг 22% 19% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.534 мг 2 мг 26.7% 23.1% 375 г
Витамин В9, фолаты 11.018 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3630 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.5% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 17.41 мг 90 мг 19.3% 16.7% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.391 мг 15 мг 9.3% 8% 1078 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46729 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 5.7401 мг 20 мг 28.7% 24.8% 348 г
Ниацин 7.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.92 мг 2500 мг 12.6% 10.9% 794 г
Кальций, Ca 35.79 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2794 г
Кремний, Si 8.504 мг 30 мг 28.3% 24.5% 353 г
Магний, Mg 67.3 мг 400 мг 16.8% 14.5% 594 г
Натрий, Na 38.54 мг 1300 мг 3% 2.6% 3373 г
Сера, S 174.23 мг 1000 мг 17.4% 15.1% 574 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 13.7% 632 г
Хлор, Cl 47.38 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 7.3% 1195 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7389 г
Кобальт, Co 6.901 мкг 10 мкг 69% 59.7% 145 г
Литий, Li 0.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2212 г
Медь, Cu 109.52 мкг 1000 мкг 11% 9.5% 913 г
Молибден, Mo 7.459 мкг 70 мкг 10.7% 9.3% 938 г
Никель, Ni 1.949 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 14.1 мкг 55 мкг 25.6% 22.1% 390 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 83.71 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4778 г
Хром, Cr 15.98 мкг 50 мкг 32% 27.7% 313 г
Цинк, Zn 1.2072 мг 12 мг 10.1% 8.7% 994 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.485 г ~
Валин 1.056 г ~
Гистидин* 1.069 г ~
Изолейцин 0.918 г ~
Лейцин 1.609 г ~
Лизин 2.134 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.709 г ~
Треонин 0.902 г ~
Триптофан 0.309 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.595 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 1.055 г ~
Аспарагиновая кислота 1.579 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.754 г ~
Глутаминовая кислота 2.318 г ~
Пролин 0.821 г ~
Серин 0.823 г ~
Тирозин 0.732 г ~
Цистеин 0.35 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.734 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов