Мой здоровый рацион

Рецепт Печенка тушеная 2 пачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенка тушеная 2 пачки

Куриная Печень [Троекурово] 950 г
Морковь 350 г
Лук репчатый 300 г
Вода 160 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15% жирности 0 г
Сметана 20% жирности 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенка тушеная 2 пачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.5% 685 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.9% 727 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2983 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 437.9 мкг 900 мкг 48.7% 38.3% 206 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 2.544 мг 5 мг 50.9% 40% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6207 г
Витамин В4, холин 7.42 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.6% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.237 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9441 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 2.5% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.665 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7519 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.3795 мг 20 мг 1.9% 1.5% 5270 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.24 мг 2500 мг 3.4% 2.7% 2968 г
Кальций, Ca 20.26 мг 1000 мг 2% 1.6% 4936 г
Кремний, Si 6.193 мг 30 мг 20.6% 16.2% 484 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3493 г
Натрий, Na 55.31 мг 1300 мг 4.3% 3.4% 2350 г
Сера, S 15.71 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6365 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 2.8% 2867 г
Хлор, Cl 96.87 мг 2300 мг 4.2% 3.3% 2374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.5 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Ванадий, V 20.94 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 1.4% 5714 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6148 г
Кобальт, Co 1.376 мкг 10 мкг 13.8% 10.9% 727 г
Литий, Li 1.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2361 г
Медь, Cu 34.68 мкг 1000 мкг 3.5% 2.8% 2884 г
Молибден, Mo 4.985 мкг 70 мкг 7.1% 5.6% 1404 г
Никель, Ni 1.813 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 91.3 мкг ~
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36913 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 28.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14030 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4237 г
Цинк, Zn 0.2637 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%

Энергетическая ценность Печенка тушеная 2 пачки составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов