Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины со смородиной

Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 200 г
Сахар-песок 150 г
Яйцо куриное 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 400 г
Ванилин 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Смородина черная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.2 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3% 1152 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 8% 438 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 5.7% 619 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 5.2% 669 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 4.7% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 5.2% 669 г
Витамин В4, холин 75.67 мг 500 мг 15.1% 5.3% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 3.3% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.976 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3644 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 1.4% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 31.5 мг 90 мг 35% 12.2% 286 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 2.4% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 0.9% 3667 г
Витамин Н, биотин 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 4.1% 865 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5543 мг 20 мг 12.8% 4.5% 783 г
Макроэлементы
Калий, K 211.69 мг 2500 мг 8.5% 3% 1181 г
Кальций, Ca 63.36 мг 1000 мг 6.3% 2.2% 1578 г
Кремний, Si 1.26 мг 30 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 1.2% 3044 г
Натрий, Na 40.98 мг 1300 мг 3.2% 1.1% 3172 г
Сера, S 65.98 мг 1000 мг 6.6% 2.3% 1516 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 6% 583 г
Хлор, Cl 45.35 мг 2300 мг 2% 0.7% 5072 г
Микроэлементы
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 28.35 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 2.6% 1364 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2804 г
Кобальт, Co 3.496 мкг 10 мкг 35% 12.2% 286 г
Марганец, Mn 0.2183 мг 2 мг 10.9% 3.8% 916 г
Медь, Cu 72.12 мкг 1000 мкг 7.2% 2.5% 1387 г
Молибден, Mo 9.134 мкг 70 мкг 13% 4.5% 766 г
Селен, Se 9.38 мкг 55 мкг 17.1% 6% 586 г
Фтор, F 22.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17699 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.5246 мг 12 мг 4.4% 1.5% 2287 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Маффины со смородиной составляет 286,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов