Мой здоровый рацион

Рецепт Морковник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковник

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 120 г
Яблоко (Запекание) 380 г
Морковь (Запекание) 380 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Корица, молотая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.8% 1382 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.1% 1556 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.2% 1296 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 13.7% 588 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3220 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 979.6 мкг 900 мкг 108.8% 87.4% 92 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 5.566 мг 5 мг 111.3% 89.4% 90 г
бета Криптоксантин 1.155 мкг ~
Ликопин 0.134 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.7% 1184 г
Витамин В4, холин 64.76 мг 500 мг 13% 10.4% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 9.4% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.269 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6381 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 2.7% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 3.8% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 3.5% 2294 г
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.832 мкг 50 мкг 15.7% 12.6% 638 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5.1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 2.0099 мг 20 мг 10% 8% 995 г
Ниацин 0.727 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.82 мг 2500 мг 11.7% 9.4% 854 г
Кальций, Ca 49.85 мг 1000 мг 5% 4% 2006 г
Кремний, Si 12.377 мг 30 мг 41.3% 33.2% 242 г
Магний, Mg 43.83 мг 400 мг 11% 8.8% 913 г
Натрий, Na 54.72 мг 1300 мг 4.2% 3.4% 2376 г
Сера, S 57.34 мг 1000 мг 5.7% 4.6% 1744 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 12.4% 648 г
Хлор, Cl 76.3 мг 2300 мг 3.3% 2.7% 3014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.1 мкг ~
Бор, B 194.7 мкг ~
Ванадий, V 47.37 мкг ~
Железо, Fe 2.435 мг 18 мг 13.5% 10.8% 739 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 3.7% 2190 г
Кобальт, Co 4.407 мкг 10 мкг 44.1% 35.4% 227 г
Литий, Li 3.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.8377 мг 2 мг 41.9% 33.7% 239 г
Медь, Cu 176.02 мкг 1000 мкг 17.6% 14.1% 568 г
Молибден, Mo 13.121 мкг 70 мкг 18.7% 15% 533 г
Никель, Ni 9.874 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 10.479 мкг 55 мкг 19.1% 15.3% 525 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 48.02 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8330 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 6.4% 1256 г
Цинк, Zn 0.9936 мг 12 мг 8.3% 6.7% 1208 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.88 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.381 г min 16.8 г 8.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.272 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Морковник составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов