| Желатин пищевой | 30 г |
| Вода | 235 г |
Усилие протыкания - 155-165 г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 32.3% | 768 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 10% | 2531 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин РР, НЭ | 1.6387 мг | 20 мг | 8.2% | 20.4% | 1220 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.11 мг | 2500 мг | 2272727 г | ||
| Кальций, Ca | 83.24 мг | 1000 мг | 8.3% | 20.6% | 1201 г |
| Магний, Mg | 9.94 мг | 400 мг | 2.5% | 6.2% | 4024 г |
| Натрий, Na | 2.04 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 63725 г |
| Сера, S | 0.89 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 112360 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 10.7% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 1.24 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 185484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.227 мг | 18 мг | 1.3% | 3.2% | 7930 г |
| Марганец, Mn | 0.0128 мг | 2 мг | 0.6% | 1.5% | 15625 г |
| Медь, Cu | 178.27 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 44.3% | 561 г |
| Молибден, Mo | 1.419 мкг | 70 мкг | 2% | 5% | 4933 г |
| Фтор, F | 88.68 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5.5% | 4511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.813 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Глицин | 2.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Пролин | 1.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность [М] Бульон желатин, усилие 155-165 г составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».