Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый суп-пюре с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый суп-пюре с грибами

Кабачок 1130 г
Морковь 120 г
Перец сладкий зеленый 37 г
Лук репчатый 109 г
Чеснок 6 г
Шампиньоны 281 г
Подсолнечное масло 16 г
Укроп 13 г
Томатная Паста Ящик Астраханских Помидоров [Грин Рэй] 19 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый суп-пюре с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.6 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7451 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.3% 8444 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 6.2% 7000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 5.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 19.9% 2222 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 18.1% 2416 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 47.3% 937 г
бета Каротин 0.576 мг 5 мг 11.5% 50.9% 868 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 8.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 15.9% 2813 г
Витамин В4, холин 6.95 мг 500 мг 1.4% 6.2% 7194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 24.3% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 15% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.801 мкг 400 мкг 2.5% 11.1% 4081 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 1.3% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.97 мг 90 мг 11.1% 49.1% 903 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 10.2% 4286 г
Витамин Н, биотин 1.856 мкг 50 мкг 3.7% 16.4% 2694 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 10.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.945 мг 20 мг 4.7% 20.8% 2116 г
Ниацин 0.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.34 мг 2500 мг 6.9% 30.5% 1459 г
Кальций, Ca 12.94 мг 1000 мг 1.3% 5.8% 7728 г
Кремний, Si 13.886 мг 30 мг 46.3% 204.9% 216 г
Магний, Mg 8.45 мг 400 мг 2.1% 9.3% 4734 г
Натрий, Na 3.26 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 39877 г
Сера, S 6.33 мг 1000 мг 0.6% 2.7% 15798 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 12.4% 3604 г
Хлор, Cl 7.33 мг 2300 мг 0.3% 1.3% 31378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.5 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 6.6% 6569 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 6.6% 6667 г
Кобальт, Co 2.338 мкг 10 мкг 23.4% 103.5% 428 г
Литий, Li 0.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 19.9% 2232 г
Медь, Cu 79.21 мкг 1000 мкг 7.9% 35% 1262 г
Молибден, Mo 3.173 мкг 70 мкг 4.5% 19.9% 2206 г
Никель, Ni 0.894 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 2.797 мкг 55 мкг 5.1% 22.6% 1966 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Титан, Ti 5.85 мкг ~
Фтор, F 61.39 мкг 4000 мкг 1.5% 6.6% 6516 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 19% 2315 г
Цинк, Zn 0.1942 мг 12 мг 1.6% 7.1% 6179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 37.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.153 г min 16.8 г 0.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый суп-пюре с грибами составляет 22,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».