| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Льняная Мука [Компас Здоровья] | 100 г |
| Дрожжи [Люкс] | 5 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.5% | 650 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.7% | 2074 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 6.4% | 859 г |
| Углеводы (общие) | 28.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 11.6% | 476 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4178 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 86.275 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 7.3% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 12.24 мг | 500 мг | 2.4% | 1.3% | 4085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 2.6% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.255 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.4% | 2318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5396 г |
| бета Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.749 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9439 мг | 20 мг | 9.7% | 5.4% | 1029 г |
| Бетаин | 28.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.43 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.2% | 1755 г |
| Кальций, Ca | 15.33 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6523 г |
| Магний, Mg | 54.13 мг | 400 мг | 13.5% | 7.5% | 739 г |
| Натрий, Na | 381.12 мг | 1300 мг | 29.3% | 16.2% | 341 г |
| Сера, S | 52.2 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.9% | 1916 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 9.7% | 571 г |
| Хлор, Cl | 0.55 мг | 2300 мг | 418182 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 4.4% | 1272 г |
| Марганец, Mn | 1.5965 мг | 2 мг | 79.8% | 44.2% | 125 г |
| Медь, Cu | 161.31 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 8.9% | 620 г |
| Молибден, Mo | 0.627 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 11164 г |
| Селен, Se | 24.236 мкг | 55 мкг | 44.1% | 24.4% | 227 г |
| Фтор, F | 39.24 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10194 г |
| Цинк, Zn | 1.0206 мг | 12 мг | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.814 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с льняной мукой составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».