| Огурец парниковый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 225 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.5% | 8444 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 15.7% | 800 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5.9% | 2148 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 6% | 2083 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 3.99 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.3% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1.6% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.178 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 18365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.55 мг | 90 мг | 13.9% | 17.5% | 717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.164 мг | 15 мг | 21.1% | 26.5% | 474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 9.2% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4305 мг | 20 мг | 2.2% | 2.8% | 4646 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.66 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.9% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 21.01 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4760 г |
| Кремний, Si | 19.813 мг | 30 мг | 66% | 83% | 151 г |
| Магний, Mg | 7.48 мг | 400 мг | 1.9% | 2.4% | 5348 г |
| Натрий, Na | 624.47 мг | 1300 мг | 48% | 60.4% | 208 г |
| Сера, S | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5889 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 6% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 903.85 мг | 2300 мг | 39.3% | 49.4% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 4.3% | 2913 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 3.849 мкг | 10 мкг | 38.5% | 48.4% | 260 г |
| Литий, Li | 13.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 7.4% | 1704 г |
| Медь, Cu | 76.86 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9.7% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 5.176 мкг | 70 мкг | 7.4% | 9.3% | 1352 г |
| Никель, Ni | 6.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16517 г |
| Фтор, F | 12.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30793 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.7% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.2525 мг | 12 мг | 2.1% | 2.6% | 4752 г |
| Цирконий, Zr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 109.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.485 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.693 г | min 16.8 г | 10.1% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.678 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.4% | 50.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».