Вода | 3050 г |
Курица 2 кат. | 600 г |
Картофель | 500 г |
Капуста белокочанная | 600 г |
Свекла | 150 г |
Лук репчатый | 53 г |
Морковь | 100 г |
Чеснок | 10 г |
Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
Томатная паста. Консервы | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 11.6% | 2533 г |
Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.3% | 5600 г |
Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.2% | 7300 г |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.9% | 3333 г |
Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2473 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 16.9% | 1741 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.345 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 18.7% | 1597 г |
бета Криптоксантин | 1.937 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 8.297 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.6% | 5172 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.5% | 4615 г |
Витамин В4, холин | 12.11 мг | 500 мг | 2.4% | 7.1% | 4129 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 9.2% | 3247 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 19.6% | 1527 г |
Витамин В9, фолаты | 5.685 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.2% | 7036 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 6.2% | 4762 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.66 мг | 90 мг | 11.8% | 35% | 844 г |
Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.5% | 21739 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 2.1% | 15000 г |
Витамин Н, биотин | 1.273 мкг | 50 мкг | 2.5% | 7.4% | 3928 г |
Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 30.6% | 968 г |
Витамин РР, НЭ | 1.9106 мг | 20 мг | 9.6% | 28.5% | 1047 г |
Ниацин | 1.169 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 152.82 мг | 2500 мг | 6.1% | 18.1% | 1636 г |
Кальций, Ca | 14.46 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.2% | 6916 г |
Кремний, Si | 13.704 мг | 30 мг | 45.7% | 135.6% | 219 г |
Магний, Mg | 9.82 мг | 400 мг | 2.5% | 7.4% | 4073 г |
Натрий, Na | 14.12 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.3% | 9207 г |
Сера, S | 31.6 мг | 1000 мг | 3.2% | 9.5% | 3165 г |
Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 13.4% | 2235 г |
Хлор, Cl | 26.71 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.6% | 8611 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 160 мкг | ~ | |||
Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 18.21 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 7.7% | 3863 г |
Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.2% | 7389 г |
Кобальт, Co | 2.85 мкг | 10 мкг | 28.5% | 84.6% | 351 г |
Литий, Li | 9.233 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 11% | 2710 г |
Медь, Cu | 49.28 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 14.5% | 2029 г |
Молибден, Mo | 4.725 мкг | 70 мкг | 6.8% | 20.2% | 1481 г |
Никель, Ni | 2.787 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.136 мкг | 55 мкг | 3.9% | 11.6% | 2575 г |
Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 79.46 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.9% | 5034 г |
Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 19.6% | 1515 г |
Цинк, Zn | 0.3741 мг | 12 мг | 3.1% | 9.2% | 3208 г |
Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.527 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
Валин | 0.136 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
Лизин | 0.22 г | ~ | |||
Метионин | 0.071 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
Треонин | 0.126 г | ~ | |||
Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
Аланин | 0.155 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
Глицин | 0.2 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
Пролин | 0.127 г | ~ | |||
Серин | 0.131 г | ~ | |||
Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.029 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.249 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | min 16.8 г | 2.8% | 8.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 5.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».