| Творог 5% жирности | 300 г |
| Рисовая мука, белая | 80 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 0.5 г |
| Мед пчелиный | 25 г |
| Творог 5% жирности | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Малина | 5 г |
Смешать творог, яйца, муку, мед (в оригинальном рецепте подсластитель, у меня его нет) и разрыхлитель. Дать отдохнуть минут 10. Катаем шарики, делаем в них углубления, кладём на противень с пергаментом. Для начинки смешать творог и сметану (по рецепту мягкий творог) выложить на ватрушки, сверху замороженные ягоды (у меня малина и голубика) я положила по 4малинки и 1 голубички. И в духовку в режиме верх/низ минут на 15-20 при 180°
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 11.6% | 475 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.7% | 966 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 3.8% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.4 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.1% | 1355 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7.4% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 69.06 мг | 500 мг | 13.8% | 7.6% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 5.1% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 5.6% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.264 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.9% | 1415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.924 мкг | 3 мкг | 30.8% | 17% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 8.068 мкг | 50 мкг | 16.1% | 8.9% | 620 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3773 мг | 20 мг | 16.9% | 9.3% | 592 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.27 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.4% | 2267 г |
| Кальций, Ca | 117.16 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.4% | 854 г |
| Кремний, Si | 0.304 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 9868 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Натрий, Na | 48.85 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.1% | 2661 г |
| Сера, S | 167.37 мг | 1000 мг | 16.7% | 9.2% | 597 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 12.7% | 436 г |
| Хлор, Cl | 100.56 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.4% | 2287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 2.3% | 2446 г |
| Йод, I | 9.24 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.4% | 1623 г |
| Кобальт, Co | 2.849 мкг | 10 мкг | 28.5% | 15.7% | 351 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1624 мг | 2 мг | 8.1% | 4.5% | 1232 г |
| Медь, Cu | 71.43 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.9% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 6.092 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.8% | 1149 г |
| Никель, Ni | 0.034 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.421 мкг | 55 мкг | 46.2% | 25.5% | 216 г |
| Стронций, Sr | 11.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.27 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12023 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.5271 мг | 12 мг | 4.4% | 2.4% | 2277 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.958 г | min 16.8 г | 11.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожные ватрушки составляет 181,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».