| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 782 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 276 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 165 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 241 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 170 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.6% | 1244 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14% | 952 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.9 мкг | 900 мкг | 41.8% | 55.6% | 239 г |
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.256 мг | 5 мг | 45.1% | 60% | 222 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.97 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 6.4% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 15.4% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.623 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.92 мг | 90 мг | 67.7% | 90% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.951 мг | 15 мг | 6.3% | 8.4% | 1577 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.747 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6693 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 11.6% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0387 мг | 20 мг | 5.2% | 6.9% | 1925 г |
| Ниацин | 0.873 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.23 мг | 2500 мг | 12.4% | 16.5% | 806 г |
| Кальций, Ca | 25.39 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 3939 г |
| Кремний, Si | 29.494 мг | 30 мг | 98.3% | 130.7% | 102 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 6.5% | 2041 г |
| Натрий, Na | 167.27 мг | 1300 мг | 12.9% | 17.2% | 777 г |
| Сера, S | 15.79 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 5.6% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 277.84 мг | 2300 мг | 12.1% | 16.1% | 828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 6.3% | 2115 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 3.745 мкг | 10 мкг | 37.5% | 49.9% | 267 г |
| Литий, Li | 24.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2316 мг | 2 мг | 11.6% | 15.4% | 864 г |
| Медь, Cu | 102.86 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 13.7% | 972 г |
| Молибден, Mo | 7.517 мкг | 70 мкг | 10.7% | 14.2% | 931 г |
| Никель, Ni | 5.961 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16176 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19120 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.7% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.4782 мг | 12 мг | 4% | 5.3% | 2509 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.23 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.789 г | min 16.8 г | 16.6% | 22.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.706 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.502 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».