Бульон куриный | 3050 г |
Курица 2 кат. | 600 г |
Картофель | 600 г |
Капуста белокочанная | 600 г |
Подсолнечное масло | 53 г |
Лук репчатый | 88 г |
Морковь | 106 г |
Свекла | 145 г |
Перец сладкий красный | 75 г |
Чеснок | 10 г |
Томатная паста. Консервы | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 9.2% | 1727 г |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.3% | 2154 г |
Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.8% | 4132 г |
Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.7% | 3333 г |
Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2637 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 9.5% | 1667 г |
Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 9.7% | 1639 г |
Лютеин + Зеаксантин | 0.562 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.4% | 2941 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.6% | 2093 г |
Витамин В4, холин | 17.01 мг | 500 мг | 3.4% | 5.4% | 2939 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 4.9% | 3268 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 13.6% | 1163 г |
Витамин В9, фолаты | 8.138 мкг | 400 мкг | 2% | 3.2% | 4915 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 3.2% | 4918 г |
Витамин C, аскорбиновая | 13.99 мг | 90 мг | 15.5% | 24.5% | 643 г |
Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 5.7% | 2814 г |
Витамин Н, биотин | 1.231 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4% | 4062 г |
Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 12.3% | 1290 г |
Витамин РР, НЭ | 2.766 мг | 20 мг | 13.8% | 21.8% | 723 г |
Ниацин | 1.163 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 214.8 мг | 2500 мг | 8.6% | 13.6% | 1164 г |
Кальций, Ca | 12.92 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7740 г |
Кремний, Si | 14.376 мг | 30 мг | 47.9% | 75.8% | 209 г |
Магний, Mg | 11.51 мг | 400 мг | 2.9% | 4.6% | 3475 г |
Натрий, Na | 93.13 мг | 1300 мг | 7.2% | 11.4% | 1396 г |
Сера, S | 44.91 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.1% | 2227 г |
Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 10.1% | 1572 г |
Хлор, Cl | 26.39 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 8715 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 172.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 20.28 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 5.1% | 3114 г |
Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 7109 г |
Кобальт, Co | 2.903 мкг | 10 мкг | 29% | 45.9% | 344 г |
Литий, Li | 11.441 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0725 мг | 2 мг | 3.6% | 5.7% | 2759 г |
Медь, Cu | 79.74 мкг | 1000 мкг | 8% | 12.7% | 1254 г |
Молибден, Mo | 3.869 мкг | 70 мкг | 5.5% | 8.7% | 1809 г |
Никель, Ni | 2.851 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 75.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.288 мкг | 55 мкг | 6% | 9.5% | 1673 г |
Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 21.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19029 г |
Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 10.9% | 1453 г |
Цинк, Zn | 0.4516 мг | 12 мг | 3.8% | 6% | 2657 г |
Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.745 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
Валин | 0.134 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
Лизин | 0.215 г | ~ | |||
Метионин | 0.069 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
Треонин | 0.124 г | ~ | |||
Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
Аланин | 0.151 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
Глицин | 0.194 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
Пролин | 0.124 г | ~ | |||
Серин | 0.128 г | ~ | |||
Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 30.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 6.11 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.174 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | min 16.8 г | 6.1% | 9.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 13.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».