| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.3 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.1% | 623 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 15.1% | 292 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387 мкг | 900 мкг | 43% | 18.9% | 233 г |
| Ретинол | 0.284 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 7.2% | 613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.409 мг | 1.8 мг | 22.7% | 10% | 440 г |
| Витамин В4, холин | 220.39 мг | 500 мг | 44.1% | 19.4% | 227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.203 мг | 5 мг | 24.1% | 10.6% | 416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.3% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.505 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.7% | 2580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.477 мкг | 3 мкг | 15.9% | 7% | 629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.22 мг | 90 мг | 8% | 3.5% | 1247 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.083 мкг | 10 мкг | 20.8% | 9.2% | 480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.883 мг | 15 мг | 5.9% | 2.6% | 1699 г |
| Витамин Н, биотин | 18.586 мкг | 50 мкг | 37.2% | 16.4% | 269 г |
| Витамин К, филлохинон | 203.4 мкг | 120 мкг | 169.5% | 74.6% | 59 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4881 мг | 20 мг | 17.4% | 7.7% | 573 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.7 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.1% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 84.73 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.7% | 1180 г |
| Кремний, Si | 1.899 мг | 30 мг | 6.3% | 2.8% | 1580 г |
| Магний, Mg | 22.51 мг | 400 мг | 5.6% | 2.5% | 1777 г |
| Натрий, Na | 198.73 мг | 1300 мг | 15.3% | 6.7% | 654 г |
| Сера, S | 165.99 мг | 1000 мг | 16.6% | 7.3% | 602 г |
| Фосфор, P | 190.9 мг | 800 мг | 23.9% | 10.5% | 419 г |
| Хлор, Cl | 273.34 мг | 2300 мг | 11.9% | 5.2% | 841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.573 мг | 18 мг | 14.3% | 6.3% | 700 г |
| Йод, I | 16.09 мкг | 150 мкг | 10.7% | 4.7% | 932 г |
| Кобальт, Co | 9.755 мкг | 10 мкг | 97.6% | 42.9% | 103 г |
| Литий, Li | 2.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0475 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4211 г |
| Медь, Cu | 97.09 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.3% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 6.415 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4% | 1091 г |
| Никель, Ni | 1.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.489 мкг | 55 мкг | 48.2% | 21.2% | 208 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.58 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 5026 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.9% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.1738 мг | 12 мг | 9.8% | 4.3% | 1022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 0.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.596 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.624 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.853 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 516.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.144 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.11 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.271 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.205 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.907 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.636 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.979 г | min 16.8 г | 41.5% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.798 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с петрушкой составляет 227,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».