| Ежевика | 100 г |
| Сахар песок | 2.79 г |
| Вода | 2 г |
| Углевод | 2.9 штука |
Примерно 8% массы - косточки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.2% | 5429 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.1% | 11200 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 10.2% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 32.6% | 714 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2652 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 4.2% | 5556 г |
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 4.4% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.1 мг | 500 мг | 1.6% | 3.7% | 6173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 12.3% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 3.5% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.81 мкг | 400 мкг | 6% | 14% | 1680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.29 мг | 90 мг | 15.9% | 37% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.143 мг | 15 мг | 7.6% | 17.7% | 1312 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 36.7% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5714 мг | 20 мг | 2.9% | 6.7% | 3500 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.19 мг | 2500 мг | 7.9% | 18.4% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.7% | 3483 г |
| Магний, Mg | 27.64 мг | 400 мг | 6.9% | 16% | 1447 г |
| Натрий, Na | 20.08 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.5% | 6474 г |
| Сера, S | 13.24 мг | 1000 мг | 1.3% | 3% | 7553 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 8.8% | 2623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 12.3% | 1875 г |
| Марганец, Mn | 0.6152 мг | 2 мг | 30.8% | 71.6% | 325 г |
| Медь, Cu | 157.31 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 36.5% | 636 г |
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14436 г |
| Фтор, F | 1.54 мкг | 4000 мкг | 259740 г | ||
| Цинк, Zn | 0.5048 мг | 12 мг | 4.2% | 9.8% | 2377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10% |
Энергетическая ценность Ежевика составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».