Мой здоровый рацион

Рецепт Кешью майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кешью майонез

Кешью 30 г
Вода 40 г
Горчица столовая 2 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кешью майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.1 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.1% 987 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 14.3% 286 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 1.8% 2305 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.1% 3738 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 5.5% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.1% 1935 г
Витамин В4, холин 24.6 мг 500 мг 4.9% 2% 2033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 4% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 27.6 мкг 400 мкг 6.9% 2.8% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.347 мг 15 мг 15.6% 6.4% 639 г
Витамин Н, биотин 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 4.3% 954 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 4.7% 863 г
Витамин РР, НЭ 2.7901 мг 20 мг 14% 5.7% 717 г
Ниацин 0.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.8 мг 2500 мг 9.3% 3.8% 1074 г
Кальций, Ca 25.65 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3899 г
Кремний, Si 24 мг 30 мг 80% 32.6% 125 г
Магний, Mg 112.07 мг 400 мг 28% 11.4% 357 г
Натрий, Na 41.27 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3150 г
Сера, S 61.77 мг 1000 мг 6.2% 2.5% 1619 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 4.5% 901 г
Хлор, Cl 4.35 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 52874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 1.813 мг 18 мг 10.1% 4.1% 993 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3378 г
Кобальт, Co 2.92 мкг 10 мкг 29.2% 11.9% 342 г
Литий, Li 1.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.3312 мг 2 мг 16.6% 6.8% 604 г
Медь, Cu 888.32 мкг 1000 мкг 88.8% 36.2% 113 г
Молибден, Mo 12.733 мкг 70 мкг 18.2% 7.4% 550 г
Никель, Ni 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 4.684 мкг 55 мкг 8.5% 3.5% 1174 г
Стронций, Sr 90 мкг ~
Титан, Ti 3.6 мкг ~
Фтор, F 61.73 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6480 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3289 г
Цинк, Zn 2.24 мг 12 мг 18.7% 7.6% 536 г
Цирконий, Zr 14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 26.9%
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кешью майонез составляет 245,1 кКал.

  • Порция = 15 гр (36.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».