| Кабачок | 390 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Кефир 1% жирности | 250 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] | 300 г |
| Разрыхлитель Теста [Haas] | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 240 г |
| Лук зеленый (перо) | 80 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Кабачок на терку и на 15 мин отставить засыпав солью, затем отжать, форму смазать маслом подсолн, и на дно пергамент,залить одну половину теста затем положить начинку из яйца 4 шт и лука а потом залить вторую половину теста и духовку на 55-60 мин при 180 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.1% | 950 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.8% | 747 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 4.7% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.8 мкг | 900 мкг | 12.3% | 7.1% | 812 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 1.9% | 3145 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.816 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.4% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 91.29 мг | 500 мг | 18.3% | 10.6% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 6.1% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.554 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.2% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.74 мг | 90 мг | 7.5% | 4.4% | 1335 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 4.4% | 1340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.534 мг | 15 мг | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.649 мкг | 50 мкг | 15.3% | 8.9% | 654 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 6.3% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3991 мг | 20 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.69 мг | 2500 мг | 6.9% | 4% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 56.62 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.3% | 1766 г |
| Кремний, Si | 9.68 мг | 30 мг | 32.3% | 18.8% | 310 г |
| Магний, Mg | 11.57 мг | 400 мг | 2.9% | 1.7% | 3457 г |
| Натрий, Na | 180.5 мг | 1300 мг | 13.9% | 8.1% | 720 г |
| Сера, S | 68.01 мг | 1000 мг | 6.8% | 4% | 1470 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 6.5% | 897 г |
| Хлор, Cl | 267.44 мг | 2300 мг | 11.6% | 6.7% | 860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 3.5% | 1633 г |
| Йод, I | 8.66 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.4% | 1732 г |
| Кобальт, Co | 4.399 мкг | 10 мкг | 44% | 25.6% | 227 г |
| Литий, Li | 0.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.3% | 1802 г |
| Медь, Cu | 56.88 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.3% | 1758 г |
| Молибден, Mo | 5.471 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.5% | 1279 г |
| Никель, Ni | 0.49 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.883 мкг | 55 мкг | 19.8% | 11.5% | 505 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13996 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.7% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.559 мг | 12 мг | 4.7% | 2.7% | 2147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.368 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.228 г | min 16.8 г | 13.3% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из кабачков с начинкой из яйца составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».