| Капуста белокочанная (Припускание) | 300 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.2% | 9500 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.2% | 2154 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10% | 2000 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.95 мг | 500 мг | 1% | 2% | 10101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 4% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.254 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.2% | 6396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.41 мг | 90 мг | 22.7% | 45.6% | 441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.163 мг | 15 мг | 7.8% | 15.7% | 1290 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 58.8% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3975 мг | 20 мг | 2% | 4% | 5031 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.83 мг | 2500 мг | 5.6% | 11.2% | 1801 г |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.4% | 3125 г |
| Кремний, Si | 24.751 мг | 30 мг | 82.5% | 165.7% | 121 г |
| Магний, Mg | 8.76 мг | 400 мг | 2.2% | 4.4% | 4566 г |
| Натрий, Na | 661.55 мг | 1300 мг | 50.9% | 102.2% | 197 г |
| Сера, S | 21.02 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.2% | 4757 г |
| Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% | 4% | 5000 г |
| Хлор, Cl | 1027.97 мг | 2300 мг | 44.7% | 89.8% | 224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.346 мг | 18 мг | 1.9% | 3.8% | 5202 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.685 мкг | 10 мкг | 16.9% | 33.9% | 593 г |
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 8.4% | 2370 г |
| Медь, Cu | 41.36 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 8.2% | 2418 г |
| Молибден, Mo | 7.343 мкг | 70 мкг | 10.5% | 21.1% | 953 г |
| Никель, Ni | 7.005 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 44355 г |
| Фтор, F | 55.47 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.8% | 7211 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 9.4% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.2047 мг | 12 мг | 1.7% | 3.4% | 5862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 64.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.518 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста маринован. составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».