| Капуста белокочанная (Жарка) | 393 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 47 г |
| Морковь (Жарка) | 68 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Сосиски Молочные Гост [Кронштадский] | 54 г |
| Кетчуп | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.3% | 2714 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.8% | 1333 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.5% | 870 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.8 мкг | 900 мкг | 29.8% | 42.8% | 336 г |
| бета Каротин | 1.634 мг | 5 мг | 32.7% | 46.9% | 306 г |
| бета Криптоксантин | 0.163 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.431 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.46 мг | 500 мг | 1.9% | 2.7% | 5285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.7% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.9% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.968 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 20325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.33 мг | 90 мг | 12.6% | 18.1% | 794 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 5.2% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.6 мкг | 120 мкг | 45.5% | 65.3% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6082 мг | 20 мг | 3% | 4.3% | 3288 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.74 мг | 2500 мг | 6% | 8.6% | 1658 г |
| Кальций, Ca | 23.6 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4237 г |
| Кремний, Si | 15.552 мг | 30 мг | 51.8% | 74.3% | 193 г |
| Магний, Mg | 16.82 мг | 400 мг | 4.2% | 6% | 2378 г |
| Натрий, Na | 47.41 мг | 1300 мг | 3.6% | 5.2% | 2742 г |
| Сера, S | 31.77 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.6% | 3148 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 5.7% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 85.26 мг | 2300 мг | 3.7% | 5.3% | 2698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 5% | 2885 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 3.292 мкг | 10 мкг | 32.9% | 47.2% | 304 г |
| Литий, Li | 0.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 6.6% | 2169 г |
| Медь, Cu | 83.97 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 12.1% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 5.714 мкг | 70 мкг | 8.2% | 11.8% | 1225 г |
| Никель, Ni | 5.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19713 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29940 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.4437 мг | 12 мг | 3.7% | 5.3% | 2705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.876 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 69,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».